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乌兰察布酸奶产自内蒙古自治区乌兰察布市集宁市，主要产地为内蒙古自治区乌兰察布市集宁区六号渠村百业路1号 内蒙古自治区乌兰察布市集宁区六号渠村奈伦路东侧1栋101。产品类别为奶制品。主要品种为酸奶。
乌兰察布酸奶，外观呈乳白色，表面光滑无乳清析出，凝聚性好，口感酸甜适口，奶香味浓厚。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 3.3g/100g | ≥ 2.8g/100g |
脂肪 | 3.8g/100g | ≥ 2.6g/100g |
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 7.1% | ≥ 2.5% |
亚油酸/总脂肪酸 | 4.1% | ≥ 1.9% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210254 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乌兰察布市集宁区农牧水利局 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-09-05 |
评价机构 | 安徽科博产品检测研究院有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表第二册（北京大学医学出版社第六版）103001X |
样品名称 | 乌兰察布酸奶 |
该产品在内蒙古自治区乌兰察布市集宁区县范围内，在其独特的生长环境下，具有外观呈乳白色，表面光滑无乳清析出，凝聚性好，口感酸甜适口、奶香味浓厚的感官特征；独特性营养品质指标蛋白质、脂肪、多不饱和脂肪酸、亚油酸优于参照值；综合评价，乌兰察布酸奶，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
内蒙古兰格格乳业有限公司 | 内蒙古乌兰察布市集宁区百业路1号 |
乌兰察布市乐原食品贸易有限公司 | 内蒙古自治区乌兰察布市集宁区奈伦路东侧1栋101 |
