沾化虾皮产自山东省滨州市沾化区，主要产地为山东省滨州市沾化区冯家镇44个村。产品类别为虾干。主要品种为毛虾。

产地与生产

• 生产规模：1200吨
• 年商品量：1200吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：30
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

沾化虾皮干爽，体形完整、大小均匀，个体成片状、弯钩型。甲壳透明，色泽鲜亮，红白或微黄，有自然光泽。肉质紧实，具有虾皮固有的鲜香味。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

沾化虾皮在沾化区范围内的独特生产环境下，具有色泽鲜亮，味道鲜美等感官特征；具有水分、脂肪含量低，蛋白质含量高等营养品质特征；具有EPA占总脂肪酸比例高，钙含量高特色品质特征。均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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