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杭锦后旗生鲜乳产自内蒙古自治区巴彦淖尔市杭锦后旗，主要产地为内蒙古自治区巴彦淖尔市杭锦后旗陕坝镇中南渠村、永华村；三道桥镇和平村、顺利村。产品类别为生鲜牛乳。主要品种为鲜牛乳。
杭锦后旗生鲜乳外观为乳白色液体，具有鲜美的乳香味，奶香纯正，煮热后口感香醇浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
钙 | 108mg/100g | 98mg/100g |
蛋白质 | 3.25％ | 3.1％ |
赖氨酸 | 0.28% | 0.21% |
必需氨基酸占总氨基酸比例 | 40% | 37.88% |
维生素A | 14.4μg/100g | 14μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220287 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 杭锦后旗农畜产品质量安全中心 | 2022-10-09 至 2027-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-24 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第二册）、《内蒙古不同地区牛乳中常规营养成分及氨基酸的比较研究》（内蒙古农业大学硕士学位论文） |
样品名称 | 杭锦后旗生鲜乳 |
该产品在杭锦后旗范围内，在其独特的生产环境下，具有外观为乳白色液体，鲜美的乳香味，奶香纯正，煮热后口感香醇浓郁的特性，内在品质赖氨酸优于参考值，蛋白质、必需氨基酸占总氨基酸、钙、维生素A大于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
杭锦后旗众诚奶牛养殖专业合作社 | 内蒙古自治区巴彦淖尔市杭锦后旗三道桥镇和平村四社众诚牧业 |
内蒙古旭一牧业有限公司 | 内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗陕坝镇工业园区 |
