前亭沙虾产自福建省漳州市漳浦县，主要产地为福建省漳州市漳浦县前亭镇大社村、圩仔村、庄厝村、桥仔头村、后蔡村、江口村、崎沙村、田中央村、过港村。。产品类别为对虾。主要品种为斑节对虾。

产地与生产

• 生产规模：3500吨
• 年商品量：3500吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：110
• 获证批次：2025年第三批

外观与风味

体表光滑、完整，壳稍厚，体色由暗绿色、深棕色和浅黄色横斑相间排列，构成腹部鲜艳斑纹。腹部游泳足浅蓝色，原肢前面黄色，其缘毛桃红色，肉质饱满。煮熟后，肉质紧实有弹性，滋味鲜甜。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在漳浦县域范围内在其独特的生产环境下，具有体表光滑、完整，壳稍厚，肉质饱满，煮熟后，肉质紧实有弹性，滋味鲜甜等感官品质；蛋白质和硒含量大于参照值，钾、胆固醇均优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

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