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光山西兰花产自河南省信阳市光山县，主要产地为河南省信阳市光山县槐店乡程弄村、仙居乡肖店村、孙铁铺镇刘渡村、弦山街道刘湾村。。产品类别为青花菜。主要品种为优秀。
花茎顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，结球紧实，质地致密，花茎鲜嫩，分支花茎短，主茎粗,煮食脆嫩，香甜，气味清香，风味鲜美。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 3.53 | ≥ 3.5 |
磷（mg/100g） | 62.1 | ≥ 61 |
钾（mg/100g） | 267 | ≥ 179 |
铁（mg/100g） | 1.1 | ≥ 0.9 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210396 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 光山县农业农村局 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-03 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版/第一册） |
样品名称 | 光山西兰花 |
花茎顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，结球紧实，质地致密，花茎鲜嫩，分支花茎短，主茎粗,煮食脆嫩，香甜，气味清香，风味鲜美；内在品质蛋白质、磷、铁均大于参照值、钾优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河南天隆农业科技有限公司 | 河南省信阳市光山县弦山街道椿树岗村162号 |
光山县元隆种植农场 | 河南省信阳市光山县弦山街道椿树岗村陈洼村民组166号 |
