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奉贤黄桃产自上海市奉贤区，主要产地为上海市奉贤区青村镇，共计1个街镇，23个村。。产品类别为桃。主要品种为锦绣、锦园、锦花。
奉贤黄桃果形圆整，果顶圆平，两侧较对称，表皮光滑，颜色呈金黄色，有玫瑰红晕或红色细点，绒毛中等，果肉黄色，果实个大，单果重350-550克，果皮厚韧，易剥离，肉质柔韧，纤维少，口味甜，汁液多，香气浓。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 13.0% | ≥ 10.0% |
总酸 | 0.25g/100g | ≤ 0.6g/100g |
维生素C | 12.3mg/100g | 9mg/100g |
钾 | 198mg/100g | 127mg/100g |
β-胡萝卜素 | 431μg/100g | 90μg/100g |
膳食纤维 | 1.27g/100g | 1.0g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230856 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 上海市奉贤黄桃业协会 | 2023-12-19 至 2027-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-09-15 |
评价机构 | 上海必诺检测技术服务有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2025绿色食品《温带水果》；中国食物成分表标准版（第6版/第一册，北京大学医学出版社）； |
样品名称 | 奉贤黄桃 |
该产品在上海市奉贤区独特的生产环境下，具有果形圆整，果顶圆平，两侧较对称，表皮光滑，颜色呈金黄色，有玫瑰红晕或红色细点，绒毛中等，果肉黄色，果实个大，单果重350-550克，果皮厚韧，易剥离，肉质柔韧，纤维少，口味甜，汁液多，香气浓的感官特征。内在营养品质指标可溶性固形物、总酸、维生素C、钾、β-胡萝卜素、膳食纤维均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
上海贤佑农业专业合作社 | 上海市奉贤区湾张村1组（贤佑基地） |
上海思尔腾农业科技发展有限公司 | 上海市奉贤区青村镇吴房村133号 |
上海贤风农产品产销专业合作社 | 上海市奉贤区青村镇南星村周陆757号 |
上海岱柏农产品产销专业合作社 | 上海市奉贤区青村镇陶宅村王家612号 |
上海青彬农产品产销专业合作社 | 上海市奉贤区浦星公路8658号 |
上海沐恩农业专业合作社 | 上海市奉贤区四团镇渔洋村五古401号 |
