开鲁小米产自内蒙古自治区通辽市开鲁县，主要产地为内蒙古自治区通辽市开鲁县建华镇、吉日嘎郎吐镇、东风镇、麦新镇、大榆树镇、保安农场、小街基镇、义和塔拉镇、大榆树镇、黑龙坝镇、开鲁镇。共12镇场，63个村。产品类别为小米。主要品种为金苗。

产地与生产

• 生产规模：730公顷
• 年商品量：2700吨
• 采收时间：10月份
• 生产历史：30
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

开鲁小米，色泽金黄鲜亮，颗粒偏小、均匀饱满，具有小米特有的自然清香，煮粥后色泽金黄，米汤融合，软糯醇厚。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在内蒙古自治区通辽市开鲁县范围内，在其独特的生长环境下，具有色泽金黄鲜亮，颗粒偏小、均匀饱满，具有小米特有的自然清香，煮粥后色泽金黄，米汤融合，软糯醇厚的感官特征；独特性营养品质指标蛋白质大于参照值，直链淀粉符合参照值，铁和维生素B1优于参照值；综合评价，开鲁小米，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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