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开鲁香瓜产自内蒙古自治区通辽市开鲁县，主要产地为内蒙古通辽市开鲁县东风镇电报局村、麦新镇兰家堡村、吉日嘎朗吐镇孟家屯村，开鲁镇飞机场村。产品类别为香瓜。主要品种为脆甜。
开鲁香瓜呈椭圆形或纺锤形，瓜皮底色乳白色，覆有浅黄绿色条纹，果肉为白色，皮薄肉厚，果肉与瓜瓤易于分离，脆嫩多汁，香甜爽口，并伴有浓郁的香味.
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 13.22% | 13% |
总酸（以柠檬酸计） | 1.21g/kg | ≤ 1.5g/kg |
维生素C | 30.15mg/100g | 15mg/100g |
天冬氨酸 | 102mg/100g | 41mg/100g |
谷氨酸 | 391mg/100g | 112mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230244 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 开鲁县农畜产品质量安全中心 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-08-26 |
评价机构 | 通辽市农畜产品质量安全中心 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》（CAQS/MTYX1020-2026）、《中国食物成分表》第6版第一册 |
样品名称 | 开鲁香瓜 |
在开鲁县区域范围内，在其独特的生长环境下，开鲁香瓜呈椭圆形或纺锤形，瓜皮底色乳白色，覆有浅黄绿色条纹，果肉为白色，皮薄肉厚，果肉与瓜瓤易于分离，脆嫩多汁，香甜爽口，并伴有浓郁的香味。其中一般性营养品质指标可溶性固形物大于参照值、总酸优于参照值，特征性营养品质指标维生素C、天冬氨酸、谷氨酸均优于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
开鲁县电报局村种植专业合作社 | 内蒙古自治区通辽市开鲁县东风镇电报局村 |
开鲁县玉波农业专业合作社 | 内蒙古自治区通辽市开鲁县吉日嘎郎吐镇孟家屯村 |
