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盘锦水飞蓟籽油产自辽宁省盘锦市，主要产地为辽宁省盘锦市盘山县高升镇后屯村、盘山县沙岭镇沙岭村、水泉子村、六间房村。产品类别为油菜籽。主要品种为水飞蓟。
盘锦水飞蓟籽油油色淡黄，油质澄清、滋润，无杂质、无结晶、无任何悬浮物，具有水飞蓟籽油固有气味和滋味，气味纯正。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
酸价（mg/g） | 1.3 | ≤ 3 |
过氧化值（g/100g） | 0.099 | ≤ 0.25 |
水分及挥发物（%） | 0.099 | ≤ 0.10 |
α - 维生素E（mg/100g） | 44.8 | 33.942 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240604 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 盘锦市现代农业发展中心 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-11 |
评价机构 | 辽宁通正检测有限公司 |
评价依据 | Q/LFR0001S-2022《水飞蓟籽油》、GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》、水飞蓟籽仁蛋白和油的主要特性与生物活性研究 |
样品名称 | 盘锦水飞蓟籽油 |
盘锦盘锦地处北纬40度，东经121度，光照较长，温度适宜，具备了得天独厚的地理和气候优势，对水飞蓟的营养生长，生殖，发育，以及绿色体增多都十分有利，为水飞蓟的丰产丰收奠定良好的基础。该产品在盘锦市独特的生长环境下，具有油色淡黄，油质澄清、滋润，无杂质、无结晶、无任何悬浮物，具有水飞蓟籽油固有气味和滋味，气味纯正的感官特征。水分及挥发物、酸价、过氧化值、α-维生素E品质指标均优于参照值，综合评价，盘锦水飞蓟籽油符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
辽宁丰瑞天成生物技术有限公司 | 盘锦市高升经济区兴企街7号 |
辽宁沃德药业有限公司 | 盘锦高升经济区兴企街3号 |
盘锦天源药业有限公司 | 辽宁省盘锦市盘山县高升街道 |
盘锦利沃康生物科技有限公司 | 辽宁省盘锦市大洼区汽配城7-14商网 |
