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会宁胡麻油产自甘肃省白银市会宁县，主要产地为甘肃省白银市会宁县会师镇、中川镇、丁沟镇、党家岘乡、老君坡镇、八里湾乡、甘沟驿镇、四房吴镇、大沟镇、平头川镇、韩家集镇、汉家岔镇、新庄塬镇、头寨子镇、土高山乡、草滩镇、刘家寨子镇、新塬镇、土门岘镇、侯家川镇、翟家所镇等21个乡镇的60多个村。。产品类别为胡麻油。主要品种为新定亚18号、陇亚18，陇亚10。
会宁胡麻油清澈透亮、黄褐色，具有胡麻油固有的香味和滋味，味柔和，无苦涩，无异味，无可见沉淀，无结晶。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
酸价 | 1.2mg/g | ≤ 3.0mg/g |
过氧化值 | 0.18g/100g | ≤ 0.25g/100g |
亚油酸 | 13.8% | 10.0%--20.0% |
α - 亚麻酸 | 53.6% | 45.0%--70.0% |
多不饱和脂肪酸 | 68.2% | ≥ 65.1% |
菜油甾醇 | 74.4mg/kg | ≥ 57.6mg/kg |
β-谷甾醇 | 198.0mg/kg | ≥ 107.1mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220558 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 会宁县农产品质量安全检验检测管理站 | 2022-10-09 至 2027-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-30 |
评价机构 | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表(标准版)第6版第一册、GB/T8235-2019(成品亚麻籽油二级)、GB2716-2018、魏晓珊,邓乾春,张逸,黄庆德,任丹丹.亚麻籽油中植物甾醇含量的测定[J].中国油脂,2015,40(11):107-111. |
样品名称 | 会宁胡麻油 |
该产品在会宁县域范围内在其独特的生产环境下，具有色泽呈黄褐色，油质清澈透亮，味柔和，无苦涩，无沉淀，有胡麻油固有的香味和滋味；内在品质酸价、过氧化值优于参照值，亚油酸、α-亚麻酸符合参照值，多不饱和脂肪酸、菜油甾醇、β-谷甾醇均优于参照值等特征。经评价，其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
甘肃会宁建伟食用油有限责任公司 | 甘肃省白银市会宁县西城产业开发区会师大道145号 |
甘肃骏兴农业科技发展有限公司 | 会宁县中川镇高陵村 |
会宁聚香源工贸有限公司 | 会宁县中川镇 |
