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洋县菜花产自陕西省汉中市洋县，主要产地为陕西省汉中市洋县马畅镇留村，双庙村，高堡村，洋州街道东联村，贯溪村，白鹤村。。产品类别为花椰菜。主要品种为菜花。
洋县菜花呈半球型，花球鲜嫩、紧致肥大、洁白均匀，花粒细密，花枝肥短，单个重600-1800克，菜花肉质细嫩，蛋白质含量为2.12g/100g，维生素C含量丰富为66.0mg/100g，粗纤维含量为1.4g/100g，菜花中还含有大量的硒、钙、锌等微量元素，食用后很容易消化吸收。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 2.35 | ≥ 1.7 |
维生素C（mg/100g） | 88.4 | ≥ 32.0 |
粗纤维（g/100g） | 2.6 | ≥ 2.1 |
钙（mg/100g） | 96.8 | ≥ 31.0 |
硒（μg/100g） | 5.4 | ≥ 2.86 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210504 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 洋县农产品质量安全监测检验中心 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-03-25 |
评价机构 | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
评价依据 | 农业农村部农产品质量安全中心文件农质安(法)[2019]116号《关于印发蔬菜果品等17个全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范的通知》、《中国食物成分表》标准版第6版/第一册 |
样品名称 | 洋县菜花 |
洋县北依秦岭，南屏巴山，生态环境良好，湿润的气候、纯净的水质和适宜的土壤为洋县菜花提供了良好的生长环境。洋县菜花质地致密，花球鲜嫩、紧致肥大、洁白均匀，花粒细密，花枝肥短，外形美观，菜花肉质口感细腻，品质优良。营养品质指标蛋白质、维生素C、粗纤维、钾、钙、硒均优于同类产品参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
洋县蔬菜瓜果批发市场有限公司 | 洋县洋州街道办事处东联村周店路口 |
洋县马畅镇留村村扶贫互助合作社 | 洋县马畅镇留村村 |
