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托县小麦粉产自内蒙古自治区呼和浩特市托克托县，主要产地为内蒙古自治区呼和浩特市托克托县新营子镇什拉乌素壕村、黄河湿地管护中心树尔营村。产品类别为小麦。主要品种为宁春四号。
样品麦香味浓郁，色泽为白色，颜色均匀一致，粉质均匀细腻。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
湿面筋 | 34.0% | ≥ 22.0% |
蛋白质 | 13.1g/100g | 12.4g/100g |
维生素B2 | 0.0684mg/100g | 0.06mg/100g |
锌 | 0.735mg/100g | 0.69mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190132 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 托克托县农畜产品质量安全中心 | 2019-09-24 至 2027-09-23 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-22 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | GB/T1355-2021、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 |
样品名称 | 托县小麦粉 |
该产品在托克托县区域范围内在其独特的生产环境下，具有麦香味浓郁，色泽为白色，颜色均匀一致，粉质均匀细腻的上乘感官品质，具有内在品质蛋白质、锌符合参照值，湿面筋、维生素B2优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
托克托美源现代渔业生态观光科技有限公司 | 托克托县河口管委会树尔营村 |
托克托县绿野种养殖农民专业合作社 | 托克托县新营子镇什拉乌素壕村 |
