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临漳韭菜产自河北省邯郸市临漳县，主要产地为河北省邯郸市临漳县习文镇、孙陶集镇、张村集镇等3个镇37个村。。产品类别为韭菜。主要品种为平韭先锋。
临漳韭菜株高60厘米左右；叶片上举，平均叶宽约1.1厘米，最大叶宽约1.3厘米，叶片绿色，色泽鲜亮；叶肉肥厚细嫩，辛香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 2.81g/100g | 2.40g/100g |
可溶性糖 | 2.98% | 1.50% |
粗纤维 | 1.06% | 1.40% |
维生素C | 21.6mg/100g | 2.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250929 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 临漳县农业农村局 | 2025-12-15 至 2027-12-14 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-15 |
评价机构 | 河北农业大学科教兴农中心 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版（第6版第一册）。 |
样品名称 | 临漳韭菜 |
临漳韭菜在河北省临漳县独特的生产环境下种植，具有植株高大匀整，叶片上举，叶肉肥厚细嫩，辛香味浓郁的感官特征；品质指标蛋白质、粗纤维、可溶性糖和维生素C含量均优于参照值。综合评价，临漳韭菜持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
临漳县众合种植专业合作社 | 临漳县习文镇倪辛庄村 |
临漳县田科农业有限公司 | 河北省邯郸市临漳县古城大道西段路北 |
临漳县老柏树韭菜种植专业合作社 | 临漳县习文镇张彭城村 |
临漳县富希路会超种植家庭农场 | 临漳县习文镇曹村 |
