城口蜂蜜产自重庆市城口县，主要产地为重庆市城口县葛城街道、复兴街道、修齐镇、高观镇、明通镇、庙坝镇、坪坝镇、巴山镇、高燕镇、东安镇、咸宜镇、高楠镇、龙田乡、北屏乡、岚天乡、河鱼乡、厚坪乡、治平乡、明中乡、蓼子乡、鸡鸣乡、周溪乡、双河乡、沿河乡、左岚乡。共计25个乡镇（街道），152村。。产品类别为蜂蜜。主要品种为中华蜜蜂。

产地与生产

• 生产规模：0.8万群
• 年商品量：45吨
• 采收时间：6-9月
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

城口蜂蜜呈琥珀色，气味清香，具有不同蜜源植物的花香味。质地较黏稠，有少量结晶，口感甜润柔和。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在城口县域范围内在其独特的生产环境下，具有城口蜂蜜呈琥珀色，色泽均一，常温下呈半透明黏稠液体，气味清香，具有蜜源植物的花香味。口感绵软细腻、甜润，质地黏稠、拉丝不断；一般性指标果糖和葡萄糖含量、酸度均优于参照值，特征性指标钙、淀粉酶活性均优于参照值等特征。经评价，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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