科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
万年青钱柳产自江西省上饶市万年县，主要产地为江西省上饶市万年县梓埠镇椒源村、青云镇北门村。产品类别为青钱柳。主要品种为青钱柳 ‘沐川种源’。
产品叶形为长条形，卷曲状，色泽黑褐色，冲泡后汤色橙黄，通透明亮，香气清香，口感甘甜，叶底肥厚、油润。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物（%） | 37.4 | 25.4 |
总黄酮（%） | 0.79 | 0.73 |
维生素C（mg/100g） | 15.7 | 3.5 |
多糖（g/100g） | 1.17 | 1.00 |
锌（mg/kg） | 114 | 21 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240782 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 万年县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-02 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | T/CSTEA00038-2021青钱柳茶、《胡桃科植物青钱柳多种微量元素的化学形态研究》、《青钱柳中黄酮甙和维生素含量的测定》、《青钱柳茶的化学成分、农残及挥发性成分分析》 |
样品名称 | 万年青钱柳 |
该产品在上饶市万年县独特的生产环境下，产品具有叶形为长条形，卷曲状，色泽黑褐色，冲泡后汤色橙黄，通透明亮，香气清香，口感甘甜，叶底肥厚、油润的感官特征。内在营养品质水浸出物、总黄酮、维生素C、多糖和锌均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
万年县美欣农林科技开发有限公司 | 江西省上饶市万年县陈营镇长安路27号 |
万年县鑫叶青钱柳种植农民专业合作社 | 江西省上饶市万年县梓埠镇椒源村 |
江西杉生生态科技有限公司 | 江西省上饶市万年县陈营镇建德大街商会大厦 |
