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叶城胡萝卜产自新疆维吾尔自治区喀什地区叶城县，主要产地为新疆维吾尔自治区喀什地区叶城县白杨镇古鲁巴格25村、河园镇阿亚库其（10）村、依力克其乡依力克其（11）村，宗朗3村，夏合甫6村。产品类别为胡萝卜。主要品种为红太阳。
叶城胡萝卜粗壮匀称，呈长圆锥形，纵径14-19cm，横径4.0-5.2cm，表面光滑，表皮和果肉橙红色，其质地紧实，口感脆嫩，微甜无渣，风味清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 4.9mg/100g | ≥ 4.5mg/100g |
蛋白质 | 0.72g/100g | ≥ 0.6g/100g |
可溶性固形物 | 7.9% | ≥ 6.5% |
钾 | 314mg/100g | 190mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250904 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 叶城县农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-02-06 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 全国地理标志农产品查询系统--晋江胡萝卜、中国食物成分表第6版/第一册北京大学医学出版社.2018 |
样品名称 | 叶城胡萝卜 |
叶城胡萝卜粗壮匀称，呈长圆锥形，纵径14-19cm，横径4.0-5.2cm，具有表面光滑，外皮橙红色，其质地紧实，口感脆嫩，微甜无渣，风味清香的感官特征。其内在品质维生素C、可溶性固形物、蛋白质、钾含量均优于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
叶城县果有缘园艺有限责任公司 | 新疆喀什叶城县县园艺场2组027号 |
新疆九麟农业发展有限公司 | 新疆喀什地区叶城县棋盘南路 |
