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徐水草莓产自河北省保定市徐水区，主要产地为河北省保定市徐水区大王店镇、正村镇、高林村镇、瀑河乡，共计4个乡（镇），13个村。。产品类别为草莓。主要品种为红颜九九。
徐水草莓果形一致，呈圆锥形，单果重约23克，颜色呈鲜红色且富有光泽，果肉粉白色，肉质细腻多汁，风味酸甜，草莓香气浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可滴定酸 | 0.54% | ≤ 1.3% |
可溶性固形物 | 9.80% | ≥ 7.0% |
天竺葵色素 | 64.1mg/kg | ≥ 57mg/kg |
Vc | 62.0mg/100g | ≥ 47.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250263 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 保定市徐水区农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-06-26 |
评价机构 | 唐山市农产品质量安全检验检测中心 |
评价依据 | NY/T844-2017《绿色食品温带水果》；中国食品成分表；周等，不同草莓品种品质特性综合评价，天津农学院学报，2021，28（2），1-5。 |
样品名称 | 徐水草莓 |
该产品在河北省保定市徐水区域范围内在其独特的生产环境下，具有果肉细腻多汁、草莓香气浓郁，酸甜适宜，高维生素C和高天竺葵色素含量等特征，经评价，该样品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河北增贤农业种植有限公司 | 保定市徐水区正村镇正村 |
保定市徐水区北萨土地专业合作社 | 保定市徐水区大王店镇北孙各庄村 |
保定市徐水区佃头土地专业合作社 | 保定市徐水区大王店镇佃头村 |
保定市徐水区曲北土地专业合作社 | 保定市徐水区大王店镇曲水村 |
保定市徐水区灿阳果蔬种植农民专业合作社 | 保定市徐水区大王店镇东黑山村 |
保定市徐水区凰山土地专业合作社 | 保定市徐水区大王店镇东黑山村 |
保定市徐水区谷峰土地专业合作社 | 保定市徐水区大王店镇小黑山村 |
保定芮徕农业发展有限公司 | 保定市徐水区高林村镇郎五庄村 |
保定市徐水区小公村村土地专业合作社 | 保定市徐水区正村镇小公村 |
保定市徐水区向洋土地专业合作社 | 保定市徐水区瀑河乡向阳村 |
