九龙猪肉产自青岛市胶州市，主要产地为山东省青岛市胶州市洋河镇山子村、里岔镇肖家村、铺集镇河西庄村、李哥庄镇等4个乡镇和九龙办事处南辛庄村、胶西办事处张家小庄村、三里河办事处七里河村、胶北办事处、胶东办事处、胶莱办事处等6个办事处共计10个镇（处），6个行政村。。产品类别为猪肉。主要品种为杜长里。

产地与生产

• 生产规模：2.15万头
• 年商品量：2175吨
• 采收时间：11个月
• 生产历史：9
• 获证批次：2022年第二批

外观与风味

肌肉鲜红，有光泽，肉质紧密坚实、有弹性，煮沸后，肉汤澄清透明，香味浓郁。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

肌肉鲜红，有光泽，肉质紧密坚实、有弹性，煮沸后，肉汤澄清透明，香味浓郁。内在品质胆固醇、硒、蛋白质、必需氨基酸总量、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

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