班玛藏香鸡蛋产自青海省果洛藏族自治州班玛县，主要产地为青海省果洛藏族自治州班玛县江日堂乡、灯塔乡、亚尔堂乡。共计3个乡镇，13个村。。产品类别为鲜鸡蛋。主要品种为藏香鸡。

产地与生产

• 生产规模：13万羽
• 年商品量：487.5吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：21
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

淡粉色，卵圆形，蛋壳细腻、结实不易碎。蛋白高度高，有层次感，蛋黄大、金黄色，煮熟后蛋白有弹性，蛋黄香糯。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

在班玛县独特的生产环境下，班玛藏香鸡蛋淡粉色，卵圆形，蛋壳细腻、结实不易碎。蛋白高度高，有层次感，蛋黄大、金黄色，煮熟后蛋白有弹性，蛋黄香糯。其内在品质钾、硒、氨基酸总量、胆固醇优于参照值，蛋白质符合参照值。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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