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天山绿茶产自福建省宁德市蕉城区，主要产地为福建省宁德市蕉城区七都镇、八都镇、九都镇、霍童镇、赤溪镇、洋中镇、飞鸾镇共计 7个乡(镇)，26个村。。产品类别为绿茶。主要品种为天山菜茶。
条索紧细，较直，墨绿色，冲泡后，汤色为黄绿色，香气浓久清亮，滋味甘醇回甘。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物 | 43.5% | 38.0% |
游离氨基酸 | 4.3% | ≥ 3.0% |
可溶性糖 | 5.46% | ≥ 3.0% |
茶多酚 | 17.0% | ≥ 15.0% |
维生素C | 61.5mg/100g | ≥ 50.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230440 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 宁德市蕉城区农业农村局 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-17 |
评价机构 | 厦门谱尼测试有限公司 |
评价依据 | CAQS/MTYX1018-2026《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（绿茶类）》 |
样品名称 | 天山绿茶 |
该产品在宁德市域范围内，在其独特的生产环境下，具有条索细紧、显苗锋，匀整洁净，色泽绿润、显毫；汤色黄绿明亮，清香持久，滋味醇厚，叶底嫩绿明亮的感官特征；独特性营养品质指标水浸出物、游离氨基酸、可溶性糖、茶多酚、维生素C均优于参照值。综合评价，天山绿茶符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
福建省宁德市赤溪茶叶有限公司 | 福建省宁德市蕉城区赤溪镇泰成路1号 |
宁德市万恒绿园农业发展有限公司 | 福建省宁德市蕉城区城南镇后岗路118号 |
福建省峻山野农业发展有限公司 | 福建省宁德市蕉城区赤溪镇班竹村石敢当路21号 |
宁德市宝田农业发展有限公司 | 福建省宁德市蕉城区赤溪镇龟山上留洋村 |
福建江南茶业有限公司 | 福建省宁德市蕉城区赤溪镇新高路53号 |
福建大宝峰茶叶股份有限公司 | 福建省宁德市蕉城区赤溪镇赤溪村茶叶加工园区 |
福建贵秀农业科技发展有限公司 | 福建省宁德市蕉城区赤溪镇院前村后塔路1号 |
宁德市白马山茶叶有限公司 | 宁德市蕉城区葫芦花园 |
福建省宁德市正官翁茶业有限公司 | 福建省宁德市蕉城区赤溪镇院前村锡洋坂路87号 |
福建省聚众农业发展有限公司 | 福建省宁德市蕉城区赤溪镇勤格村两坑22号 |
