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武平绿茶产自福建省龙岩市武平县，主要产地为福建省龙岩市武平县平川街道、中山镇、岩前镇、十方镇、中堡镇、桃溪镇、城厢镇、东留镇、武东镇、万安镇、永平镇、象洞镇、中赤镇、湘店镇、大禾镇、民主乡、下坝乡等17个乡镇（街道）21个村。。产品类别为绿茶。主要品种为绿茶。
干茶紧结壮实、略弯曲，色泽银灰润绿；带炒栗香、内质香高浓郁；汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜爽耐冲泡；叶底嫩绿，匀称柔软。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/kg） | 832 | ≥ 500 |
锌（mg/kg） | 39.3 | ≥ 35.0 |
茶多酚（%） | 16.0 | ≥ 13.0 |
水浸出物（%） | 47.5 | ≥ 36.0 |
氨基酸（%） | 5.4 | ≥ 3.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240744 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 武平县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-05-22 |
评价机构 | 厦门谱尼测试有限公司 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》CAQS/MTYX1001-2019 |
样品名称 | 武平绿茶 |
该产品在武平县区域范围内独特的生长环境下，具有干茶紧结壮实、略弯曲，色泽银灰润绿；带炒栗香、内质香高浓郁；汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜爽耐冲泡；叶底嫩绿，匀称柔软等感官特征。内在品质维生素C、锌、茶多酚、水浸出物、氨基酸的含量均高于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
福建省松花寨生态农业股份有限公司 | 福建省龙岩市武平县中山镇龙济村案上片66号 |
武平县京晨茶业有限公司 | 福建省龙岩市武平县象洞乡新岗村 |
武平县康香茶业有限公司 | 福建省龙岩市武平县桃溪镇湘坑村河西141号 |
武平县民主流芳茶场 | 福建省龙岩市武平县民主乡民主村仙岭91号 |
武平县十方文华茶场 | 福建省龙岩市武平县十方镇梅坑村 |
武平县桃溪镇定坊家庭农场 | 福建省龙岩市武平县桃溪镇新礤村33号 |
武平县桃溪镇兰天茶场 | 福建省龙岩市武平县桃溪镇新礤村定坊片08号 |
武平县桃溪镇兰义亨家庭农场 | 福建省龙岩市武平县桃溪镇新礤村定坊片11号 |
武平县桃溪镇启春家庭农场 | 福建省龙岩市武平县桃溪镇桃溪村桃地凹81号 |
福建省武平县新宝茶业发展有限公司 | 福建省龙岩市武平县桃溪镇新礤村定坊片08号 |
