麻章释迦产自广东省湛江市麻章区，主要产地为广东省湛江市麻章区麻章镇调塾村、广东省湛江市麻章区湖光镇料村、广东省湛江市麻章区湖光农场。产品类别为番荔枝。主要品种为凤梨释迦果。

产地与生产

• 生产规模：100.5公顷
• 年商品量：1500吨
• 采收时间：每年的12月中旬至下一年4月初
• 生产历史：12
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

该产品为聚生果，由数十个小瓣组成，外形呈椭圆形或卵形，顶端急尖或钝，果面呈凹凸不平鳞片状，基部呈阔楔形或圆形，恰似佛头；平均单果重450克，横径80-100mm，纵径105-130mm；果皮呈青绿色，果肉呈淡白色乳糕状，并具芳香；质地柔软，口感甘甜软绵，内有乌黑晶亮的果核。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在湛江市麻章区域范围独特的生产环境下，具有果皮青绿、果肉柔软、口感香甜等感官品质特征；具有可溶性固形物、维生素C、总糖含量高，固酸比高，可滴定酸含量低等营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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