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金安梨产自安徽省六安市金安区，主要产地为安徽省六安市金安区东桥镇潘店村、莲花村，椿树镇张高村、棚岗村，张店镇金冲村、塔山寺村。。产品类别为梨。主要品种为翠冠。
果实近圆形，果皮绿色，果点小、浅褐色，单果重263-336g；果肉白色，皮薄肉细，脆甜多汁，核小化渣，有淡淡的清香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 11.5% | ≥ 8.0% |
总酸（以柠檬酸计） | 0.15% | ≤ 0.23% |
硬度 | 7.0kg/cm² | 4.5kg/cm²--7.0kg/cm² |
钾 | 140mg/100g | 85mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250402 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 六安市金安区农产品质量安全中心 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-20 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | DB14/T2361-2021地理标志产品高平大黄梨、中国食物成分表标准版（第6版第一册）061201X |
样品名称 | 金安梨 |
金安梨在安徽省六安市金安区独特的生长环境下，具有果实近圆形，果皮绿色，果肉白色，皮薄肉细，脆甜多汁，核小化渣，有淡淡的清香味的感官，品质指标硬度符合参照值，可溶性固形物、总酸、元素钾含量均优于参照值的特征。综合评价，金安梨符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
六安市天润现代农业科技有限公司 | 安徽省六安市金安区三十铺红旗路 |
安徽奥林园艺有限责任公司 | 安徽省六安市金安区五十铺茶场内 |
安徽颜色生态农业有限公司 | 六安市金安区张店镇塔山寺村 |
