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民和白羽肉鸡产自动物福利协会动物福利初审动物福利企业，主要产地为山东省烟台市蓬莱区南王街道韩王村民和生态园。 山东省烟台市蓬莱区北沟镇贺家沟村民和养殖基地。。产品类别为鸡肉。主要品种为白羽肉鸡。
民和白羽肉鸡产品具有弹性，具有蛋白质、氨基酸、油酸、亚油酸含量高等特点。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 22.2％ | ≥ 20.2％ |
赖氨酸 | 1.91% | ≥ 1.60% |
油酸（占总脂肪酸） | 24.4% | ≥ 21.2% |
亚油酸（占总脂肪酸） | 39.1% | ≥ 25.6% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190122 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 山东民和牧业股份有限公司 | 2019-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-07 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版，北京大学医学出版社）、《不同品种鸡肌肉营养价值及风味的研究》（杨娴静，中国家禽，2018，40（2）） |
样品名称 | 民和白羽肉鸡 |
民和白羽肉鸡在在蓬莱市民和生态园区范围内独特的生产环境下，具有体型较大，体型丰满，呈元宝形，全身羽毛为白色，肉质细嫩、鲜美的感官特征；具有蛋白质、赖氨酸含量高的品质营养特征，具有油酸和亚油酸占脂肪酸比例高特色品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
山东民和牧业股份有限公司 | 山东省烟台市蓬莱区南关路2号附3号 |
