尉氏大桃产自河南省开封市尉氏县，主要产地为河南省开封市尉氏县张市镇、南曹乡、小陈乡、门楼任乡、邢庄乡、大桥乡、十八里乡、永兴镇、朱曲镇、水坡镇、庄头镇、蔡庄镇共12个乡镇，376个行政村。。产品类别为桃。主要品种为沙红。

产地与生产

• 生产规模：130公顷
• 年商品量：3000吨
• 采收时间：5月-7月
• 生产历史：26
• 获证批次：2019年第三批

外观与风味

该桃样品整齐度良好；大果型，单果重342-474g；果顶圆平、缝合线较浅；茸毛密度中等；果皮底色为浅黄色绿色，盖色为红色，面积大（3/4），呈不均匀片状；果皮不易剥离；果肉白色，有红色素，近核处红色素多；可食率高（93.3%）；肉质硬溶质、细腻；风味甜；多汁；粘核。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在开封市尉氏县县域范围内，在其独特的生长环境下，具有果实呈圆球形，平均单果重250g，果皮呈玫瑰红色，色泽均匀，茸毛密度中等，缝合线浅，果肉乳白色，有红色素，肉质硬溶质，酸甜可口，细腻多汁，粘核的感官特征；独特性营养品质指标可溶性固形物、可滴定酸、维生素C均优于参照值。综合评价，尉氏大桃符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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