武强韭菜产自河北省衡水市武强县，主要产地为河北省衡水市武强县东孙庄镇北孙庄村、周窝镇郭家院村、武强镇小营村、马头村。产品类别为韭菜。主要品种为“棚选18”韭菜。

产地与生产

• 生产规模：105公顷
• 年商品量：4200吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：12
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

武强韭菜叶片窄条形，边缘光滑无锯齿，质地柔软有韧性，自然下垂时呈拱形；叶面深绿色，触感微涩，光照下呈现油亮光泽；根部表皮浅绿色，质地细嫩，辛香味浓郁。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

武强韭菜在河北省武强县独特的生产环境下种植，具有植株匀整，叶片深绿肥厚、质地细嫩，辛香味浓郁的感官特征；品质指标蛋白质、粗纤维、可溶性糖和维生素C含量均优于参照值。综合评价，武强韭菜持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

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