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七台河山葡萄酒产自黑龙江省七台河市，主要产地为黑龙江省七台河市茄子河区茄子河镇新富村、勃利县勃利镇青山村。产品类别为酒。主要品种为双优红、双红。
七台河山葡萄酒为紫红色液体，自然、悦目，酒体澄清透亮、有晶莹的光泽，无明显悬浮物、沉淀物或浑浊现象；具有纯正、怡悦、优雅、和谐的果香与山葡萄酒香味，诸香协调平衡；酒体丰满、完整，结构感强，口感细腻、舒顺、柔和，风味丰富、浓郁且持久，余味悠长、舒适。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总糖（以葡萄糖计） | 6.7g/L | ≤ 9.0g/L |
柠檬酸 | 0.1g/L | ≤ 1.0g/L |
酒精度 | 12.1%vol | 12±1.0%vol |
干浸出物 | 27.1g/L | ≥ 18.0g/L |
铁 | 2.0mg/L | ≤ 8.0mg/L |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250340 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 七台河市农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-06 |
评价机构 | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
评价依据 | NY/T274-2023《绿色食品葡萄酒》，酒精度标示值12.0±1.0%，当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值≤2.0g/L时,含糖量≤9.0g/L。 |
样品名称 | 七台河山葡萄酒 |
该产品在七台河市茄子河区县域范围内其独特的生产环境下，具有葡萄酒为紫红色液体，自然、悦目，酒体澄清透亮、有晶莹的光泽，无明显悬浮物、沉淀物或浑浊现象；具有纯正、怡悦、优雅、和谐的果香与山葡萄酒香味，诸香协调平衡；酒体丰满、完整，结构感强，口感细腻、舒顺、柔和，风味丰富、浓郁且持久，余味悠长、舒适的感官品质。营养品质中总糖（以葡萄糖计）、柠檬酸、酒精度、铁符合参考值，满足标准要求；干浸出物优于同类产品的参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
黑龙江省淇裕朗葡萄酒有限公司 | 七台河市茄子河区富贵园小区30号楼 |
七台河市茄子河区孙小丫葡萄深加工厂 | 七台河市茄子河区富贵园小区 |
