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密云荆花蜂蜜产自北京市密云区，主要产地为北京市密云区高岭镇栗榛寨村、新城子镇塔沟村、北庄镇杨家堡村等共计12个镇，79个村。。产品类别为蜂蜜。主要品种为荆花蜂蜜。
密云荆花蜂蜜呈琥珀色，常温下呈粘稠流体状，有荆花香味，口感甜润，不腻。低温下易结晶，结晶后呈乳白色或琥珀色，结晶细腻，含之即化。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（%） | 17.9 | ≤ 20 |
总酚酸（mg/100g） | 154.27 | 118 |
总黄酮（mg/100g） | 3.24 | 1.32 |
羟甲基糠醛（mg/kg） | 7.41 | ≤ 40 |
脯氨酸（mg/100g） | 266.3 | ≥ 180 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210221 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 北京市密云区农业农村局 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-05 |
评价机构 | 北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GT/H18796-2012蜂蜜》、《T/CBPA001-2015中国蜂产品协会团体标准》、《国际蜂蜜委员会》、《海南无刺蜂蜂蜜中多酚类物质成分分析及其抗氧化、抗炎活性评价》、《三个蜂种百花蜜的主要成分比较分析》、《不同种蜂蜜抗氧化活性的研究》 |
样品名称 | 密云荆花蜂蜜 |
密云区位于北京市东北部，地处燕山山地与华北平原衔接处，三面环山，林木密布，拥有丰富的蜜粉源植物资源。密云荆花蜂蜜呈琥珀色，口感甜润，具有明显的荆花蜂蜜气味和滋味特征。内在品质总酚酸、总黄酮、水分、羟甲基糠醛、脯氨酸均优于参考值。综合评价密云荆花蜂蜜持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
北京奥金达农业科技发展有限公司 | 北京市密云区高岭镇政府街6号 |
北京京纯养蜂专业合作社 | 北京市密云区太师屯镇龙潭沟村湾子240号 |
北京神农之乡养蜂专业合作社 | 北京市密云区穆家峪镇上峪村62号 |
北京山水甜源养蜂专业合作社 | 北京市密云区北庄镇北京山水甜源养蜂专业合作社 |
