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密云番茄产自北京市密云区，主要产地为北京市密云区巨各庄乡后焦家坞村，北京市密云区穆家峪镇北穆家峪村，密云区西田各庄镇新王庄村，北京市密云区河南寨镇北单家庄村。。产品类别为番茄。主要品种为原味一号。
该产品果实圆润饱满，富有弹性，果色鲜红，着色均匀，果腔充实，种子饱满，果肉细腻多汁，酸甜可口，番茄风味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 8.1g/100g | ≥ 4.5g/100g |
总酸 | 0.492% | ≤ 0.65% |
维生素C | 32.4mg/100g | ≥ 10mg/100g |
番茄红素 | 67.9mg/kg | ≥ 25mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260640 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 密云区农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-30 |
评价机构 | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
评价依据 | CAQS/MTYX1005-2025全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（番茄类）、国家农产品地理标志产品《崔家集西红柿》 |
样品名称 | 密云番茄 |
该产品在密云区区域范围内，在其独特的生产环境下，具有果实圆润饱满，富有弹性，果色鲜红，着色均匀，果腔充实，种子饱满，果肉细腻多汁，酸甜可口，番茄风味浓郁的感官特征；独特性营养品质指标可溶性固形物、总酸、维生素C、番茄红素均优于参照值。综合评价，密云番茄符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
北京潼玉华硕农产品产销专业合作社 | 北京市密云区巨各庄镇后焦家坞村 |
北京密联益果蔬种植专业合作社 | 北京市密云区巨各庄镇后焦家坞村北京密联益果蔬种植专业合作社 |
北京悦民嘉誉种植专业合作社 | 密云区穆家峪镇北穆家峪回族村北京悦民嘉誉种植专业合作社 |
北京南山鑫农蔬菜种植专业合作社 | 密云区河南寨镇北单家庄北京南山鑫农蔬菜种植专业合作社 |
北京云蒙田园农产品产销专业合作社 | 密云区西田各庄镇新王庄村北京云蒙田园农产品产销专业合作社 |
