科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
连州南岭高山茶产自广东省清远市连州市，主要产地为广东省清远市连州市三水瑶族乡大坦村、丰阳镇丰阳村、西岸镇七村。。产品类别为红茶。主要品种为本地野生茶、金萱、瑞香等。
该产品外形细紧，露毫有锋苗，色乌黑油润，匀整，净度好，汤色橙黄明亮，香气纯正，有花果香，滋味鲜醇，叶底细嫩多芽，红明亮。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物 | 44.7% | ≥ 32.0% |
锌 | 68.8mg/kg | ≥ 35.0mg/kg |
茶多酚 | 8.8% | ≥ 7.0% |
游离氨基酸总量 | 4.5% | ≥ 3.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190212 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 连州市农业农村局 | 2019-09-24 至 2027-09-23 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-19 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范试行版》 |
样品名称 | 连州南岭高山茶 |
该产品在连州市区域范围内独特的生产环境下，具有色泽乌褐、汤色橙红明亮、滋味鲜醇等感官品质特征，具有水浸出物、游离氨基酸总量、茶多酚和锌元素含量高等营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
连州市南岭珍羞茶业有限公司 | 广东省清远市连州市丰阳镇丰阳村南岭珍羞茶业有限公司 |
连州市西岸镇宝树茶叶专业合作社 | 连州市西岸镇七村村民委员会麦田村30号 |
连州市瑶乡雾雪岭野生茶有限公司 | 连州市文江北路76号雾雪岭茶业 |
