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民权赤松茸产自河南省商丘市民权县，主要产地为河南省商丘市民权县人和镇人西村、野岗镇寇庄村、白云寺镇白云寺林场。产品类别为皱环球盖菇。主要品种为兴农一号。
民权赤松茸外形呈伞状，菌盖呈褐色，菌柄为白色；菌盖表面光滑，质地细密；有着淡淡菌香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
氨基酸总量 | 30.5% | 24.19% |
蛋白质（干基） | 39.6g/100g | 35.61g/100g |
钾（以干基计） | 3500mg/100g | 2402mg/100g |
谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸） | 9.13% | 5.81% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250542 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 民权县乡村产业发展中心 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-11 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 《仿生态野生栽培姬松茸的营养品质分析试验》福建农林大学硕士论文、不同大球盖菇菌株主要农艺性状和营养成分综合评价、中国食物成分表标准版第6版第一册 |
样品名称 | 民权赤松茸 |
在民权县独特的生产环境下，民权赤松茸外形呈伞状，菌盖呈褐色，菌柄为白色；菌盖表面光滑，质地细密；有着淡淡菌香。其内在品质谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）、氨基酸总量、蛋白质、钾（以干基计）优于参照值；经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
民权天邦农业科技有限公司 | 河南省商丘市民权县龙塘镇龙东村 |
河南友存农业科技有限公司 | 河南省商丘市民权县人和镇人西村 |
