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开封西瓜产自河南省开封市城市一体化示范区，主要产地为河南省开封市新区水稻乡花生庄，杏花营镇贺寨村，杏花营农场胡寨村。产品类别为西瓜。主要品种为汴玉。
果实呈长椭圆形，单果重1.1-1.5kg，瓜皮绿色，花纹清晰、深浅相间；瓜瓤红色，肉质脆沙，甘甜爽口，汁液丰富，种子黑色，偏小，数量少。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 12.3（瓜瓤中心）% | ≥ 10.5% |
可滴定酸 | 0.07% | ≤ 0.2% |
维生素C | 6.91mg/100g | 5.7mg/100g |
钾 | 148mg/100g | 97mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190147 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 开封新区农业发展中心 | 2019-09-24 至 2027-09-23 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-02 |
评价机构 | 河南中标检测服务有限公司 |
评价依据 | NY/T427-2016《绿色食品西甜瓜》、《中国食物成分表》标准版第6版第一册066201x |
样品名称 | 开封西瓜 |
开封西瓜在开封市独特的生产环境下，具有果实呈椭圆形，平均单果重约1.3kg，果皮薄，呈绿色，花纹清晰、深浅相间，瓜瓤红色，肉质脆沙，甘甜可口，汁液丰富，种子黑色，偏小，数量少的感官特征。还具有钾、可滴定酸、可溶性固形物、维生素C指标结果均优于参照值的营养品质特征。经评价，开封西瓜符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河南汴玉生态农业发展有限公司 | 开封市杏花营镇贺寨村1组 |
开封市金明区兴农伟业西瓜专业合作社 | 开封市城乡一体化示范区杏花营街道贺砦社区1组 |
