疏勒辣椒产自新疆维吾尔自治区喀什地区疏勒县，主要产地为新疆维吾尔自治区喀什地区疏勒县疏勒镇，锦安镇，英尔力克乡，罕南力克镇，库木西力克乡，塔尕尔其乡，牙甫泉镇，艾尔木东乡，阿拉力乡，英阿瓦提乡，阿拉甫乡，良种场，林场。。产品类别为辣椒。主要品种为艳椒、天椒红冠、红龙23、二荆条、泰焰828。

产地与生产

• 生产规模：6666.67公顷
• 年商品量：300000吨
• 采收时间：1-12月
• 生产历史：52
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

疏勒辣椒外观呈羊角型，椒身长19.5-22.5cm，表面翠绿有光泽，皮薄籽少，果肉较厚，口感鲜嫩，自带鲜辣椒的清香，微辣。内在品质佳，富含多种矿物元素，其中维生素C、可溶性固形物、钾、磷含量均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规定范围要求。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

疏勒辣椒在疏勒县域范围内在其独特的生长环境下，具有外观呈羊角型，大小匀整，椒身长14-20cm，单果重31-56g，表面翠绿，富有光泽，皮薄籽少，果肉较厚，口感鲜嫩，具有鲜辣椒特有的清香，辣味温和，略带甜味的感官特征，独特性营养品质指标蛋白质符合参照值，维生素C、可溶性糖优于参照值，综合评价，疏勒辣椒持续符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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