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平武蜂蜜产自四川省绵阳市平武县，主要产地为四川省绵阳市平武县龙安镇、古城镇、高村乡、坝子乡、江油关镇、响岩镇、平通羌族乡、豆叩羌族乡、锁江羌族乡、泗洱藏族乡、黄羊关藏族乡、水晶镇、土城藏族乡、大桥镇、旧堡羌族乡、白马藏族乡、木皮藏族乡、木座藏族乡、虎牙藏族乡。 共计19个乡（镇）,19个村。产品类别为蜂蜜。主要品种为中蜂。
琥珀色，呈半流体状，有细小颗粒；芳香馥郁，口感甜润。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（%） | 16.6 | ≤20%（一级品） |
果糖和葡萄糖（g/100g） | 67.9 | ≥60 |
淀粉酶活性（ml/(g∙h)） | 12.6 | ≥4 |
果糖与葡萄糖比 | 1.23 | 1.00 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240980 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 平武县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-13 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GH/T18796-2012蜂蜜》、《不同原蜜中糖含量的测定》 |
样品名称 | 平武蜂蜜 |
在平武县独特的生产环境下，该产品琥珀色，呈半流体状，有细小颗粒，芳香馥郁，口感甜润；具有果糖和葡萄糖含量、淀粉酶值、果糖与葡萄糖比高于参考同类蜂蜜，水分含量符合蜂蜜标准的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
四川省平武县绿野科技开发有限公司 | 平武县龙安镇大坪村四组 |
平武县蜜之源蜂业有限公司 | 平武县龙安镇两河堡村 |
四川龙州金丰农业科技有限公司 | 四川省绵阳市平武县龙安镇东皋湾1栋2层 |
四川平武润生众品生态农业发展有限公司 | 平武县高村乡代坝村 |
平武县猫熊谷家庭农场 | 平武县木皮藏族乡金丰村 |
