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瑞昌菜籽油产自江西省九江市瑞昌市，主要产地为江西省九江市瑞昌市武蛟乡上湖村；桂林街道栗畈村；范镇高泉村、源源村；横港镇远景村、初升村；肇陈镇建坪村、万泉村。。产品类别为菜籽油。主要品种为中油杂19。
瑞昌菜籽油呈棕黄色，澄清透明，具有浓郁的菜籽油固有的气味，无异味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
亚油酸（%） | 17.1 | 9.5-30.0 |
多不饱和脂肪酸/总脂肪酸（%） | 30.8 | 25.7 |
水分及挥发物（%） | 0.06 | ≤ 0.20 |
亚麻酸（%） | 7.3 | 5.0-13.0 |
α - 维生素E（mg/100g） | 14.5 | 10.8 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240764 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 瑞昌市农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-03 |
评价机构 | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表（第六版，北京大学医学出版社），GB/T1536-2021菜籽油 |
样品名称 | 瑞昌菜籽油 |
瑞昌菜籽油呈棕黄色，澄清透明，具有浓郁的菜籽油固有的气味和滋味，无异味，感官品质优；内在品质α-维生素E、亚油酸、亚麻酸、多不饱和脂肪酸/总脂肪酸、水分及挥发物含量均优于参照值。综合评价，瑞昌菜籽油符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
江西黑芝麻食品科技有限公司 | 江西省九江市瑞昌市经济开发区东环路13号 |
瑞昌市弘泉农业专业合作社 | 瑞昌市范镇高泉村十五组 |
瑞昌市碧盛农业专业合作社联合社 | 瑞昌市横港镇远景村山下吴 |
瑞昌市谷雨天成农业发展有限公司 | 江西省九江市瑞昌市横港镇初升村村委会 |
瑞昌蓬博种养家庭农场 | 江西省九江市瑞昌市范镇源源村 |
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