旌阳肉鸡产自四川省德阳市旌阳区,主要产地为四川省德阳市旌阳区黄许镇、柏隆镇、德新镇、新中镇、双东镇、和新镇、孝泉镇、东湖街道、天元街道、孝感街道共计10个乡镇69个行政村。。产品类别为鸡肉。主要品种为青脚麻鸡。
旌阳肉鸡胴体皮肤浅黄色,胫脚青灰色,单只重2.0~2.2kg;脂肪黄色,肉粉色,肉质紧实有弹性;煮熟后肉质细嫩,味道鲜美,肉香浓郁。





以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 24.1g/100g | 20.3g/100g |
氨基酸总量 | 22.7g/100g | 18.6g/100g |
必需氨基酸 | 8.97g/100g | 7.17g/100g |
鲜味氨基酸 | 5.98g/100g | 4.93g/100g |
单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 45.8% | 41.3% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250643 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 德阳市旌阳区农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-11 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第6版/第二册鸡(代表值)091101x |
样品名称 | 旌阳肉鸡 |
该产品在德阳市旌阳区范围内在其独特的生产环境下,具有胴体皮肤浅黄色、胫脚青灰色,脂肪黄色、肉粉色、肉质紧实有弹性,煮熟后肉质细嫩、味道鲜美、肉香浓郁等的感官特征;一般营养品质蛋白质含量,氨基酸总量优于参照值;特色品质必需氨基酸、鲜味氨基酸含量,单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比优于参照值。均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
德阳广东温氏家禽有限公司 | 四川省德阳市旌阳区天元街道东海路110号 |
德阳德康家禽养殖有限公司 | 四川省德阳市星火干道政府街 |