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旌阳肉鸡产自四川省德阳市旌阳区,主要产地为四川省德阳市旌阳区黄许镇、柏隆镇、德新镇、新中镇、双东镇、和新镇、孝泉镇、东湖街道、天元街道、孝感街道共计10个乡镇69个行政村。。产品类别为鸡肉。主要品种为青脚麻鸡。

产地与生产

  • 生产规模:357万羽
  • 年商品量:10710吨
  • 采收时间:1月-12月
  • 生产历史:23
  • 获证批次:2025年第二批

外观与风味

旌阳肉鸡胴体皮肤浅黄色,胫脚青灰色,单只重2.0~2.2kg;脂肪黄色,肉粉色,肉质紧实有弹性;煮熟后肉质细嫩,味道鲜美,肉香浓郁。

产品图片

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核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

蛋白质

24.1g/100g

20.3g/100g

氨基酸总量

22.7g/100g

18.6g/100g

必需氨基酸

8.97g/100g

7.17g/100g

鲜味氨基酸

5.98g/100g

4.93g/100g

单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比

45.8%

41.3%

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20250643

农业农村部农产品质量安全中心

德阳市旌阳区农业农村局

2025-08-25 至 2027-08-24

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2026

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2025-08-11

评价机构

四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

评价依据

《中国食物成分表》第6版/第二册鸡(代表值)091101x

样品名称

旌阳肉鸡

该产品在德阳市旌阳区范围内在其独特的生产环境下,具有胴体皮肤浅黄色、胫脚青灰色,脂肪黄色、肉粉色、肉质紧实有弹性,煮熟后肉质细嫩、味道鲜美、肉香浓郁等的感官特征;一般营养品质蛋白质含量,氨基酸总量优于参照值;特色品质必需氨基酸、鲜味氨基酸含量,单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比优于参照值。均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称地址

德阳广东温氏家禽有限公司

四川省德阳市旌阳区天元街道东海路110号

德阳德康家禽养殖有限公司

四川省德阳市星火干道政府街

查看名特优新农产品名录原始快照
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