科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
怀宁黄茶产自安徽省安庆市怀宁县，主要产地为安徽省安庆市怀宁县清河乡、江镇镇、洪铺镇、黄墩镇、石镜乡共5个乡镇18个行政村。产品类别为黄茶。主要品种为中黄1号、中黄3号。
外形条索紧结、呈黄绿色，茶汤黄绿明亮、香气持久、滋味醇厚回甘、不苦涩，叶底匀整、肥厚。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
锌 | 42.2mg/kg | ≥ 35.0mg/kg |
游离氨基酸总量 | 7.5% | ≥ 3.0% |
水浸出物 | 38.8% | ≥ 34.0% |
茶多酚 | 13.5% | ≥ 10.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250394 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 怀宁县农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-05-20 |
评价机构 | 安徽科博产品检测研究院有限公司 |
评价依据 | 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范CAQS/MTYX1006-2019茶叶类 |
样品名称 | 怀宁黄茶 |
该产品在安徽省怀宁县域范围内在其独特的生产环境下，具有外形条索紧结、呈黄绿色，茶汤黄绿明亮、香气持久、滋味醇厚回甘、不苦涩，叶底匀整、肥厚等感官特征；锌和游离氨基酸总量一般营养品质指标优于参照值；水浸出物和茶多酚特色品质指标优于参照值；经评价，怀宁黄茶符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
怀宁县恩荣农业开发有限责任公司 | 安徽省安庆市怀宁县清河乡龙池村 |
安庆市高河龙池茶业有限责任公司 | 安徽省安庆市怀宁县高河镇高马路 |
怀宁县旨泉生态农业发展有限公司 | 安徽省安庆市怀宁县清河乡龙池村 |
