锡林奶丝产自内蒙古自治区锡林郭勒盟锡林浩特市，主要产地为内蒙古自治区锡林郭勒盟锡林浩特市额尔敦街道办事处新兴社区（村）、南郊街道办事处乌日图社区（村）。产品类别为奶制品。主要品种为荷斯坦牛奶。

产地与生产

• 生产规模：0.20万头
• 年商品量：200吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：6
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

锡林奶丝即产自锡林浩特市的手撕奶酪，其单块重约35g，颜色呈乳白色，表面光滑，微油性，质地均匀细腻，口感丝滑有韧性，具有清香的乳香味，撕开可见丝状结构，加热后拉丝效果更佳，口感更软糯。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在锡林浩特市范围内，在其独特的生产环境下，具有颜色呈乳白色，表面光滑，微油性，质地均匀、细腻，口感丝滑的特性，内在品质蛋白质、鲜味氨基酸占总氨基酸、不饱和脂肪酸、亚油酸/总脂肪酸、钙均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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