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泉港枇杷产自福建省泉州市泉港区，主要产地为福建省泉州市泉港区涂岭镇、前黄镇、山腰街道、后龙镇、界山镇、南埔镇共计6个乡镇82个村。。产品类别为枇杷。主要品种为早钟6号。
该产品果实倒卵形，果顶凹陷，基部圆钝，果形较端正，平均单果重约61.5克，果面橙红色，锈斑少，易剥离，手感质地硬、光滑，皮薄肉厚，可食率达74.1%，果肉橙红色，质地细嫩、化渣、多汁，风味清甜，芳香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 11.1g/100g | ≥ 9.0g/100g |
可滴定酸 | 0.59% | ≤ 0.8% |
β-胡萝卜素 | 2180μg/100g | 700μg/100g |
总多酚 | 0.39% | 0.235% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250418 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 泉州市泉港区农业农村和水务局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-04-23 |
评价机构 | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1、NY/T750-2020绿色食品热带、亚热带水果；2、陕西安康地区10个日本引种枇杷果实品质比较.食品科学，2019；3、我国常见水果类黄酮物质的含量.营养学报,2008；4、八种水果中的多酚含量及其抗氧化性.天然产物研究与开发,2007。 |
样品名称 | 泉港枇杷 |
该产品在泉港区区域范围内在其独特的生产环境下，具有果实倒卵形，果顶凹陷，基部圆钝，果形较端正，果面橙红色，锈斑少，手感质地硬、光滑，易剥离，皮薄肉厚，果肉橙红色，质地细嫩、化渣、多汁，风味清甜，芳香浓郁等感官，可溶性固形物和可滴定酸含量低的品质营养，总多酚和β-胡萝卜素含量高的特殊品质等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
泉州泉港海丝农业专业合作社 | 福建省泉州市泉港区界山镇界山村五间张48号 |
泉州泉港绿笛生态农业有限公司 | 福建省泉州市泉港区涂岭镇泗洲水库绿笛山庄 |
泉州泉港区山外农场 | 福建省泉州市泉港区涂岭镇秀溪村湖内46号 |
