黎川黎米产自江西省抚州市黎川县，主要产地为江西省抚州市黎川县洵口镇渠源村、洵口村、白沙村，熊村镇上街村，德胜镇东山村，宏村镇孔洲村，湖坊乡石陂村，厚村乡飞源村、三源村，樟溪乡店上村、上源村，荷源乡荷源村、陈家村，日峰镇新华村、联盟村。。产品类别为大米。主要品种为黎米。

产地与生产

• 生产规模：4000公顷
• 年商品量：24000吨
• 采收时间：10月-11月
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

外形细长，色泽清白光亮，颗粒饱满，质地通透、米粒均匀，口感软滑、香味十足、糯而不粘。煮熟后品莹剔透有香味甘香绵弹。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在黎川县域范围内，在其独特的生长环境下，具有样品外形细长，色泽清白光亮，颗粒饱满，质地通透、米粒均匀，口感软滑、香味十足、糯而不粘；煮熟后晶莹剔透有香味，甘香绵弹等特征。其内在品质垩白度、胶稠度、碱消值、蛋白质、锌均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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