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达川乌梅产自四川省达州市达川区，主要产地为四川省达州市达川区百节镇、景市镇、双庙镇共计3个乡镇80个行政村。。产品类别为乌梅。主要品种为达梅1号。
达川乌梅呈扁球形，直径20.20-30.00mm，表面棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点，种子扁卵形，淡黄色，气微，味极酸。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（%） | 15.7 | ≤ 16.0 |
总灰分（%） | 2.0 | ≤ 5.0 |
浸出物（%） | 34.0 | ≥ 24.0 |
枸橼酸含量（以干燥品计）（%） | 15.88 | ≥ 12.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241008 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 达州市达川区农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-20 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | 《中华人民共和国药典》2020年版第一部（乌梅） |
样品名称 | 达川乌梅 |
该产品在达川市达川区区域范围内在其独特的生产环境下，具有呈扁球形，直径20.20-30.00mm，表面棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点，种子扁卵形，淡黄色，气微，味极酸的感官品质，内在品质浸出物和枸橼酸含量均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
达州市达川区小港药材专业合作社 | 达州市达川区景市镇茶园寺村 |
四川森之源农业开发有限公司 | 四川达州达川区百节镇鼓楼村测绘小学 |
达州市涌丰种植专业合作社 | 达州市达川区罐子大田坝村5组 |
四川宜华酒业有限公司 | 四川省达州市通川区万兴苑 |
达州市达川区鱼香椿家庭农场 | 达州市达川区平滩镇平滩社区 |
