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达川贡米产自四川省达州市达川区,主要产地为四川省达州市达川区三里坪街道、翠屏街道、杨柳街道、明月江街道、大树镇、南岳镇、万家镇、景市镇、百节镇、平滩镇、赵家镇、双庙乡、渡市镇、龙会乡、罐子乡、管村镇、大堰乡、赵固乡、石梯镇、桥湾乡、石桥镇、堡子镇、虎让乡、米城乡共24个乡镇309个行政村。。产品类别为大米。主要品种为泰优2903。

产地与生产

  • 生产规模:7800公顷
  • 年商品量:56800吨
  • 采收时间:8-9月
  • 生产历史:100
  • 获证批次:2024年第一批

外观与风味

达川贡米表面圆润,颗粒饱满,米粒呈纺锤形,半透明状,有大米特有的米香味,煮熟后,米粒完整,软而不粘,口感适中。

产品图片

达川贡米达川贡米达川贡米达川贡米达川贡米

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

垩白度(%)

1.9

≤ 5.0

直链淀粉(干基)(%)

14.21

13.0--22.0

胶稠度(mm)

91

≥ 50

蛋白质(g/100g)

7.83

7.9

硒(μg/100g)

3.2

2.83

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20240270

农业农村部农产品质量安全中心

达州市达川区农业农村局

2024-04-22 至 2027-04-21

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2025

省级通过

2026

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2023-12-28

评价机构

谱尼测试集团股份有限公司

评价依据

中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、NY/T419-2021

样品名称

达川贡米

该产品在达州市达川区区域范围内在其独特的生产环境下,具有表面圆润,颗粒饱满,米粒呈纺锤形,半透明状,有大米特有的米香味,煮熟后,米粒完整,软而不粘,口感适中的感官品质,内在品质胶稠度、硒均优于参照值,具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

单位名称地址

达州市达川区米城大米专业合作社

达州市达川区米城乡政府街100号

达州市达川农业发展有限公司

达州市达川区翠屏街道茂华街89号

达州市高均坪种植专业合作社

达州市达川区渡市镇高均坪村5组118号

查看名特优新农产品名录原始快照
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