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乌拉特番茄产自内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗，主要产地为内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗德岭山镇兴丰村、胜利村、乌镇村、大圣村、红旗村、金泉村、苏独仑。乌加河镇双荣村、石兰计村、红丰村、红光胜利村、联丰奋斗村、宏伟村、兴永胜村。产品类别为番茄。主要品种为番茄JFY1073。
乌拉特番茄果色为红色，单果重约110g，果实端正，表皮光滑，富有弹性，果实横切面为圆形，果肉口感沙，有清香味，果肉厚实多汁，酸甜可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 20.4mg/100g | ≥ 10mg/100g |
可溶性固形物 | 5.2g/100g | ≥ 4.5g/100g |
硒 | 0.37μg/100g | 0.20μg/100g |
谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸） | 550mg/100g | 395mg/100g |
番茄红素 | 39.6mg/kg | ≥ 25mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250019 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乌拉特中旗农畜产品质量安全中心 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-03-14 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、《影响番茄可溶性固形物含量的相关因素研究》收录于2017年09期《江西农业学报》、《黄果番茄果实部分风味品质及氨基酸组成分析》收录于2016年第10期《食品与生物技术学报》 |
样品名称 | 乌拉特番茄 |
该产品在乌拉特中旗范围内，在其独特的生长环境下，具有果实端正，表皮光滑，富有弹性，果肉厚实多汁，口感沙，酸甜可口的特性，内在品质可溶性固形物、维生素C、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）、硒、番茄红素均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
乌拉特中旗德岭山镇兴丰村股份经济合作社 | 乌拉特中旗德岭山镇兴丰村 |
乌拉特中旗益禾农作物种植农民专业合作社 | 乌拉特中旗德岭山镇乌镇村 |
