乐亭虾酱产自河北省唐山市乐亭县，主要产地为河北省唐山市乐亭县马头营镇曹庄子村、姜各庄镇黄湾村、滨海村。产品类别为虾酱。主要品种为乌虾。

产地与生产

• 生产规模：1000吨
• 年商品量：750吨
• 采收时间：6-7月
• 生产历史：100
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

虾酱为红褐色酱体，酱体均匀，粘稠度高，略有颗粒感，味咸，具有海鲜特有的鲜香风味。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在乐亭县域范围内在其独特的生产环境下，具有海鲜特有鲜香风味，高蛋白质、高不饱和脂肪酸含量等特征，经评价，该样品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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