乐亭大樱桃产自河北省唐山市乐亭县，主要产地为河北省唐山市乐亭县乐亭镇三丁庄村、韩坨村，中堡镇真武庙村、双庙村，毛庄乡毛庄村、新寨镇后兰坨村。产品类别为樱桃。主要品种为美早。

产地与生产

• 生产规模：128公顷
• 年商品量：1450吨
• 采收时间：1月-5月
• 生产历史：15
• 获证批次：2024年第二批

外观与风味

乐亭大樱桃果实个大而整齐，果柄粗短，肉硬，耐贮运，平均单果重9克左右，最大果重11.4克。果形宽心脏形，大小整齐，顶端稍平。果面紫红色，光亮透明鲜艳美观，充分成熟时为紫色。肉质脆而不软，肥厚多汁，风味酸甜可口，品质优良。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

在河北省乐亭县独特的生产环境下，该樱桃果实颗粒大，果型端正，近圆形，果皮厚，呈深红色，有光泽，着色均匀；果核小，可食率高；果肉紫红色，肉厚汁多，质地脆而不软，味甜，果香浓郁，口感极佳。内在营养品质可溶性固形物、可滴定酸、可食率和维生素C等指标均优于参照值。综合评价，该樱桃符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

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