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金山小皇冠西瓜产自上海市金山区，主要产地为上海市金山区朱泾镇等9个镇、1个高新区和59个村。。产品类别为西瓜。主要品种为小皇冠。
金山小皇冠西瓜属于小型西瓜，平均单果重约2Kg。果形为球形或短椭圆形，表面光滑，无明显凹凸，表皮呈深绿色，带有墨绿色的清晰条纹，层次分明。果皮极薄，果肉为淡黄色。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 11.5% | ≥ 10.5% |
总酸 | 0.87g/kg | ≤ 2.0g/kg |
维生素C | 6.71mg/100g | ≥ 5.7mg/100g |
钾 | 123mg/100g | ≥ 97mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250345 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 上海市金山区农业技术推广中心 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-09 |
评价机构 | 上海必诺检测技术服务有限公司 |
评价依据 | NY/T427-2016,中国食物成分表（标准版）第6版（第一册） |
样品名称 | 金山小皇冠西瓜 |
该产品在上海市金山区独特的生产环境下，产品具有果形为球形或短椭圆形，表面光滑，无明显凹凸，表皮呈深绿色，带有墨绿色的清晰条纹，层次分明，平均单果重约2Kg,果皮极薄，果肉为淡黄色的感官特征。内在营养品质指标可溶性固形物、总酸、维生素C、钾均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
上海珠丰甜瓜专业合作社 | 上海市金山区朱泾镇新泾村 |
上海康丰水稻种植专业合作社 | 上海市金山区朱泾镇朱平公路5666号 |
上海梦阳生态农业发展专业合作联社 | 上海市金山区朱泾镇慧农、万年3088 |
上海德昕蔬果种植专业合作社 | 上海市金山区廊下镇中联村 |
上海迎亮果蔬种植专业合作社 | 上海市金山区亭林镇红阳村 |
上海田甜果业种植专业合作社 | 上海市金山区金山卫镇星火村 |
上海漕泾农业有限公司 | 上海市金山区漕泾镇水库村 |
