仁寿大米产自四川省眉山市仁寿县，主要产地为四川省眉山市仁寿县：方家镇东升村、东岳村、斑竹村、甘泉村、踏水村、菊湾村、太平村；珠嘉镇顺龙村、棚村村；慈航镇永勤村、新田村、庆余村、勤乐村、月桥村；青岗乡年村、双店村、汤家村、瑞云村、盘龙村；富加镇音堂村、河堰村、东风村、柳沟村、奋斗村、桂树村、雷鸣村、欢家村、鱼茂村、大山村。。产品类别为大米。主要品种为宜香2118。

产地与生产

• 生产规模：1200公顷
• 年商品量：6700吨
• 采收时间：9月
• 生产历史：50
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

仁寿大米为长粒形籼米，粒长约6.6mm，长宽比3.4；米色清白透亮；蒸煮后米饭洁白，米质油润，软硬适中，自然清香。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在仁寿县独特的生产环境下，具有米色清白透亮，蒸煮后米饭洁白、米质油润、软硬适中、自然清香等感官品质特征；具有直链淀粉和水分含量符合大米标准，胶稠度大、垩白度低，蛋白质含量优于参考同类大米的营养品质特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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