黟县石墨茶产自安徽省黄山市黟县，主要产地为安徽省黄山市黟县渔亭镇桃源村；西递镇霭峰村，美溪乡兰湖村、宏潭乡竹溪村等。产品类别为绿茶。主要品种为黟县石墨茶。

产地与生产

• 生产规模：4700公顷
• 年商品量：200吨
• 采收时间：3-9月
• 获证批次：2020年第二批

外观与风味

外形呈颗粒状、紧结、微有毫、墨绿；汤色黄、明亮；香气清香、有花香；滋味尚浓醇、甘鲜、微涩；叶底软匀、有芽、黄绿。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在安徽省黄山市黟县县域范围内在其独特的生产环境下，具有外形盘花呈颗粒状、较紧结、较重实、略有毫、墨绿；汤色浅嫩黄、明亮；香气清香、微闷；滋味甘醇；叶底软匀、有芽、黄绿等感官特征，维生素C、锌等营养品质指标大于参照值，儿茶素、茶多酚、氨基酸等特色品质指标大于参照值，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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