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海阳大樱桃产自山东省烟台市海阳市，主要产地为山东省烟台市海阳市朱吴镇后山中涧村、丁家夼村、石剑村、乐畋村、九岭夼村，徐家店镇下马山村、上吼山村、下吼山村，留格庄镇院下村，小纪镇纪家店村。。产品类别为樱桃。主要品种为美早。
海阳大樱桃宽心脏形，单果重约14g，平均横径28mm，果顶稍平，果柄粗短；果皮紫红油亮，鲜艳美观；果肉紫红，肥厚多汁，口感酸甜脆爽，耐贮运。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可滴定酸 | 0.5% | ≤ 0.7% |
可溶性固形物 | 17.0% | ≥ 17.0% |
维生素C | 12.3mg/100g | ≥ 11.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230498 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 海阳市农业农村局 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-27 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（樱桃类）》（CAQS/MTYX1008-2026） |
样品名称 | 海阳大樱桃 |
海阳大樱桃在海阳市域范围内独特的生产环境下，具有果形端正，宽心脏形，果顶稍平，单果重约17g，果柄新鲜完整，果皮着色均匀，紫红油亮，鲜艳美观，果肉紫红色，汁水较丰富，口感酸甜脆爽的感官特征；独特性营养品质指标可溶性固形物符合参照值，可滴定酸、维生素C含量优于参照值。综合评价，海阳大樱桃符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
海阳市宏财果蔬农民专业合作社 | 山东省烟台市海阳市徐家店镇下马山村 |
海阳市凤凰山大樱桃种植专业合作社 | 山东省烟台市海阳市留格庄镇院下村 |
海阳市雪国大樱桃种植专业合作社 | 山东省烟台市海阳市盘石店镇仙人盆村 |
海阳市春波农业科技有限公司 | 山东省烟台市海阳市发城镇发城村 |
