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宝兴绿茶产自四川省雅安市宝兴县，主要产地为四川省雅安市宝兴县灵关镇云茶村、新场村等村，大溪乡曹家村、罗家村等村。产品类别为绿茶。主要品种为老川茶群体种、福选9号、名选131等品种。
干茶条索细紧、显锋苗、卷曲，多毫，色泽绿、润，完整，匀净；冲泡后嫩香、栗香香高持久，汤色黄绿、明亮，滋味鲜醇、回甘、生津，叶底嫩绿、亮、匀。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物（%） | 45.7 | ≥34.0 |
总儿茶素（%） | 18.7 | ≥7.0 |
茶多酚（%） | 24.5 | 13.2 |
茶氨酸（g/kg） | 14.7 | 10.9 |
维生素C（mg/100g） | 108 | 19 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241013 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 雅安市宝兴县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-05-20 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T14456.1-2017绿茶第1部分：基本要求》、《六大茶类化学判别方法研究》、《中国食物成分表》第2版第一册 |
样品名称 | 宝兴绿茶 |
在宝兴县独特的生产环境下，该产品干茶条索细紧、显锋苗、卷曲，多毫，色泽绿、润，完整，匀净；冲泡后嫩香、栗香香高持久，汤色黄绿、明亮，滋味鲜醇、回甘、生津，叶底嫩绿、亮、匀。具有水浸出物、总儿茶素、茶多酚、茶氨酸和维生素C含量高于参考同类绿茶的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
宝兴县妙心茶业有限公司 | 四川省雅安市宝兴县灵关镇安坪村一组紫玲坪10号 |
宝兴县森茂种植农民专业合作社 | 四川省雅安市宝兴县大溪乡曹家村24号 |
